Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Om een zo klein mogelijke footprint achter te laten bezorg ik per bakfiets en lever ik de maaltijden in porseleinen schalen. Staat leuk op tafel en beter voor het milieu. Bij ieder gerecht komt er €1,- statiegeld bovenop het totaalbedrag. Bij de volgende bestelling kun je aanvinken dat de schalen weer retour gaan. Het statiegeld wordt dan van het totaalbedrag afgetrokken. Ik neem de schalen bij de volgende levering weer mee. En als je niet meer bestelt, kom ik de schalen gewoon bij je ophalen.